岐阜市、岐阜駅の駅前にある飛騨牛の焼肉屋なら飛騨牛焼肉 創へ。

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肉の焼き方によっておいしさは全然変わります。
同じ素材を使っていても焼き方を間違えてしますとそのおいしさ半減してしまうんです。

とは言っても、お客様によって焼き加減の好みはあるものです。
レアやミディアムなどの焼き加減はお客様のお好みに合わせてお召し上がり頂ければと思います。
ここでは、焼き方の注意点をいくつか紹介しておりますので、ご参考にして頂ければ幸いです。

一枚一枚丁寧に自分にとっての食べごろでお召し上がり頂けるように焼くのがポイント!
頻繁に裏返しすぎるとせっかく旨味が逃げてしまいます。

どんなに最高の焼き加減に仕上げても一度に何枚も食べれませんよね?
肉本来の味を味わうのには焼きたてがベストです。一枚ずつじっくりと飛騨牛の旨味をご堪能下さい。

レアが好きな方、ミディアムが好きな方、人によって好みもそれぞれです。
あなたが一番おいしいと感じる方法で味わって下さい。

肉本来のおいしさを味わって頂けるように塩でのシンプルな味付けを基本にしております。
あとはお客様の好みに合わせて調整していただけるように、山葵、柚子こしょう、にんにくチップ、塩をご用意しております。
薬味をつけると味わいも変わってきますが、それらは肉本来の味を邪魔しない脇役でアクセントになります。
タレではない味付けにこだわった焼肉、是非一度ご賞味下さい。

岐阜市、岐阜駅の駅前にある飛騨牛の焼肉屋なら飛騨牛焼肉 創へ。

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